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会社紹介
 

喜多方ラーメンの会津喜多方蔵々亭(喜多方店外観)
※現在蔵々亭の店舗は営業しておりません
蔵々亭は、明治より続く味噌・醤油醸造元の“星醸造株式会社”が直営する喜多方
ラーメン店です。

喜多方は飯豊山の伏流水に恵まれ、そのきれいで美味しい水はこの地の酒・味噌・
醤油などの醸造業を盛んにしました。

星醸造は地元では「会津かねじょう」として親しまれ、個人宅にはもちろん喜多方の
ラーメン店や様々な施設などに味噌や醤油を配達しています。
蔵々亭はその星醸造の味噌・醤油を使ったスープが自慢です。

ラーメン店としての歴史は、昭和62年東京・溜池で日本初の厨房設備と客席を設けた
ラーメンバスで営業を始めました。(現在は営業しておりません)
その後、地元・喜多方と東京・秋葉原の店舗で営業し「醤油屋のラーメン屋」として
愛され続ける店づくりに努めています。


蔵々亭オンラインショップは、本場の喜多方ラーメンとこだわりの味噌・醤油、
贈って喜ばれる各種ギフト、そして会津ならではの小物などを取り扱っております。

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  ■会社名  星醸造株式会社
  ■店舗名  蔵々亭
  ■代表者名 星 龍弥
  ■所在地  〒966-0072 福島県喜多方市字北町2906
  ■TEL  0241-22-0101
  ■FAX  0241-25-7363          
 

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